4 zucchini cortada en rodajas bien finas
Azúcar morena
cinco cucharadas
Orégano
3
dientes de ajo
Aceite de
oliva
Sal y
pimienta
PREPARACIÓN
En una
bandeja para horno colocamos las rodajas bien finitas salpimentar, y
espolvorear el azúcar y el orégano, asegurándose que queden cubiertas de
azúcar, y dar un toque de ajo y aceite de oliva. En el horno media hora chequeando
constantemente hasta notar que se van caramelizando los zucchinis. Ideal para
servir como entrada o junto platos fuertes.
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