23 de agosto de 2015

TORTA DE YOGURT CON MERMELADA DE FLOR DE JAMAICA Y MORA SILVESTRE

INGREDIENTES
2 vasos de yogurt natural o griego
2 vasos de harina
1 vaso de mantequilla derretida
3 huevos
1 frasco de mermelada de flor de Jamaica Conservas Chimu
1 cda de polvo de hornear
PREPARACION
Colocar los huevos y el azúcar en un recipiente y batir hasta obtener una mezcla esponjosa, añadir el yogurt y la mantequilla derretida.  Mezclar la harina con el polvo de hornear y luego mezclar poco a poco la harina con los huevos batiendo constantemente.  Esta mezcla colocar en un molde enmantequillado al horno por 35 minutos.  Estará listo cuando al meter el cuchillo en la torta este salga seco.  Al servir con un poquito de mermelada de flor de Jamaica para dar un toque especial a tu pastel.

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