15 de octubre de 2014

LOMO AHUMADO CON JALEA DE MARACUYÀ Y PIÑA

 Ingredientes
1 Kilo de lomo ahumado cortado en rebanadas
1 frasco de jalea de maracuyá con piña conservas chimú.
2 cucharadas de mantequilla derretida.
Guarniciones  opcionales (arroz, papas al horno, ensaladas  frescas.
Preparaciòn
Poner en una lata de horno las rebanadas del  lomo ahumado, con una brocha unte con mantequilla derretida, lleve luego al horno precalentado a temperatura media por diez minutos.  Colocar las rebanadas  en una bandeja de servir y báñelo con la jalea de maracuyá y sirva caliente.
Mi consejo es servir este plato con las guarniciones  sugeridas, la jalea dará  un toque exòtico y diferente al lomo.

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