Ingredientes
1 Kilo de lomo ahumado
cortado en rebanadas
1 frasco de jalea de maracuyá
con piña conservas chimú.
2 cucharadas de mantequilla
derretida.
Guarniciones opcionales (arroz, papas al horno, ensaladas frescas.
Preparaciòn
Poner en una lata de horno
las rebanadas del lomo ahumado, con una
brocha unte con mantequilla derretida, lleve luego al horno precalentado a
temperatura media por diez minutos.
Colocar las rebanadas en una
bandeja de servir y báñelo con la jalea de maracuyá y sirva caliente.
Mi consejo es servir este
plato con las guarniciones sugeridas, la
jalea dará un toque exòtico y diferente
al lomo.
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