Unos deliciosos camarones con chutney de mango
es una opción para un almuerzo o cena diferente, pero también para cualquier
día que quieras asombrar a todos con una nueva creación.
INGREDIENTES
2 chiles licuados
20 camarones sin cascara grandes
Sal y pimienta al gusto
Aceite
2 cebollas blancas picadas en cuadritos
PREPARACION
Mezcla los ajíes,
con la cebolla cortada y el chutney
de mango. Rectifica sazón.
En un sartén con un poquito de aceite pon a cocer los
camarones después de 2 min agrega la salsa que acabas de preparar.
Sirve 4 en un plato y decora con las hojas de
cilantro con ensalada fresca o una
guarnición de papas cocidas.
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